Tình hình dịch bệnh ở nước ta hiện nay đang rất căng thẳng, do biến thể siêu lây nhiễm khiến số ca bệnh tăng nhanh, không chỉ dừng lại ở F1 mà hiện nay F2 cũng có nguy cơ dương tính rất cao.
Nhưng mỗi chúng ta vẫn phải ra ngoài làm việc hàng ngày, tiếp xúc với môi trường bên ngoài, tiềm ẩn nhiều virus, vi khuẩn. Chính vì thế, ngoài những biện pháp bảo vệ thông thường như đeo khẩu trang, rửa tay xà phòng thì tăng cường sức đề kháng cho cơ thể cũng rất quan trọng.
Trong bài viết này, hãy xem chúng ta nên bổ sung những loại thực phẩm nào, nên ăn gì, uống gì để tăng cường sức đề kháng phòng Covid-19 chủng mới siêu lây nhiễm nhé.
Nên ăn gì để phòng Covid?
Theo thông tin từ Viện Dinh dưỡng và khuyến cáo của Bộ Y tế,
áp dụng chế độ dinh dưỡng 4-5-1 trong các bữa ăn hàng ngày là hàng rào bảo vệ chắc chắn bản thân và gia đình khỏi covid-19. Cụ thể:
+ Số 4 là cân bằng 4 yếu tố: carbonhydrat, protein, lipid, vitamin và khoáng chất. Đây là 4 nhóm thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn, cần cân đối sao cho hợp lý, c
hất đạm (protein) phải đạt từ 13 - 20%; chất béo (lipid) từ 20 - 25% và tinh bột (carbohydrate) từ 55 - 65%, đồng thời tăng cường bổ sung vitamin và khoáng chất từ rau xanh và hoa quả.
+ Số 5: là đảm bảo tính đa dạng của bữa ăn,
cần có ít nhất 5 nhóm thực phẩm như lương thực, các loại hạt, hải sản, thịt cá, hoa quả, rau củ.
+ Số 1 đó là
đảm bảo tính đa dạng nhưng hài hòa giữa các nhóm thực phẩm, tránh các món ăn xung khắc hay kỵ nhau, không có lợi cho sức khỏe.
Bên cạnh đó cần lưu ý việc lựa chọn thực phẩm tươi sống và rõ ràng về nguốn gốc xuất xứ và giá trị dinh dưỡng.
Ngoài việc đảo bảo nguyên tắc ăn uống cân bằng, thì trong giai đoạn này, nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxi hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
+ Tỏi: Tỏi là loại gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình, chúng ta đều biết đến tỏi có khả năng chống oxi hóa cực kỳ cao. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều i-ốt, có tác dụng sát khuẩn, chống viêm.
+ Hành và hẹ: Có đặc tính làm tăng số lượng bạch cầu, ngăn ngừa mầm bệnh và tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch trong cơ thể.
+ Nấm: Loại thực phẩm này không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, nó có khả năng kháng virus tự nhiên, hỗ trợ hệ miễn dịch. Bên cạnh việc sử dụng các loại nấm như nấm hương, nấm rơm, nấm đông cô... trong bữa ăn hàng ngày, thì hiện nay rất nhiều gia đình sử dụng thêm nấm linh chi để sắc uống.
* Nấm linh chi là thảo dược tốt cho sức khỏe, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp... và công dụng kháng virus, vi khuẩn mạnh. Bên cạnh đó, linh chi còn rất lành tính nên có thể dụng được cho cả gia đình.
+ Trái cây giàu vitamin C: Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng sản sinh bạch cầu trong máu. Các loại quả họ cam quýt, kiwi, ổi là những loại hoa quả đắt hàng trong mùa dịch vì hàm lượng vitamin C trong các loại quả này cực kỳ cao.
Ví dụ: 1 quả ổi chứa tới 337mg Vitamin C, gấp 4-5 lần lượng cần thiết của cơ thể.
+ Sữa chua ăn, sữa chua uống: Sữa chua cung cấp cho chúng ta một lượng lớn các lợi khuẩn (Lactobacillus acidophilus và Bifido bacterium) tăng cường sức đề kháng. Một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại.
Bên cạnh đó, nhiều gia đình tìm đến các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng như sâm, đông trùng hạ thảo, tổ yến... Điển hình là sản phẩm
hồng sâm tẩm mật ong đang rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Với thành phần kết hợp từ hồng sâm và mật ong, mang lại công dụng tuyệt vời. Trong đó
hồng sâm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng chống chịu, giảm mệt mỏi còn mật ong có công dụng kháng khuẩn, phòng ngừa virus, vi khuẩn tấn công cơ thể.
Các bạn cũng nên lưu ý chọn mua sản phẩm chính hãng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ để có hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, tránh tiền mất tật mang.
K-GIN là đơn vị phân phối sâm mật ong Hàn Quốc uy tín hàng đầu trên thị trường hiện nay. Bạn có thể tham khảo sản phẩm và mua hàng tại cơ sở này.
Trên đây là những lời khuyên và chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày cho các ban để phong dịch Covid-19 tại nhà. Đừng quên luôn luôn uống nhiều nước và luyện tập thể dục thể thao chăm chỉ tại nhà để tăng cường sức khỏe toàn diện nhé.!